Descrizione

La vera vinificazione del Sauvignon Blanc del Collio. Questa è la varietà di vitigno che dà vita al Sauvignon di Attems. La fonte è i vigneti che si trovano tra le piane e i pendii della provincia di Gorizia. La posizione del terreno è a circa 130 metri sul livello del mare. L’esposizione è verso il nord, il nord-est e il sud-est.  Inizialmente, il profumo ha sentori vegetali di foglia di pomodoro, ma poi passano a sentori fruttati di pesca matura e frutti esotici come ananas e banana.